دانشکده مهندسی مواد فعالیت خود را از سال 1363 به عنوان گروه مهندسی مواد آغاز کرد و در سال ۱۳۸۷ تحت عنوان دانشکده مهندسی مواد تاکنون به فعالیت خود ادامه می دهد. این دانشکده دارای 36 عضو هیات علمی تمام وقت است. چاپ بیش از 1350 مقاله، 23 جلد کتاب، 5 فصل کتاب در انتشارات خارجی، 11 طرح و 6 ثبت اختراع توسط اعضای هیات علمی این دانشکده بخشی از افتخارات این دانشکده است.